Seminario Internacional de Turismo Gastronómico

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Seminario Internacional de Turismo Gastronómico

12 noviembre, 2021 @ 8:00 am - 14 noviembre, 2021 @ 6:00 pm

Consolidar espacios de concertación e investigación que propicien la reflexión en torno a nuevas estrategias de fortalecimiento del turismo gastronómico a través de sus diferentes manifestaciones, en el contexto nacional e internacional.

  1. Conocer y aplicar la política gastronómica de otros países y tomar como referente para impulsar la cultura gastronómica latinoamericana ante el mundo mediante el turismo.
  2. Conocer y aplicar todos los conceptos de bioseguridad para la protección del ser humano aplicando los parámetros de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
  3. Conocer y Aplicar todos los parámetros para la sostenibilidad en el ámbito ecológico, económico y social.
  4. Reconocer y aplicar las normativas de compra local y apoyar al productor vinculándolo en el proceso del turismo gastronómico.
  5. Conocer y aplicar Las buenas prácticas del turismo responsable y sostenible
  6. Conocer y aplicar Las buenas prácticas de la buena alimentación en la población, generando la alimentación responsable y desperdicio cero.
  7. Reconocer las tendencias, mundiales del turismo gastronómico y poder basarse en ellas para su aplicación.
  8. Conocer las técnicas de marketing turístico y aplicar en cada región.
  9. Concluir las determinaciones de este seminario para establecer un compromiso latinoamericano en el buen desarrollo del turismo gastronómico.

Más información del evento:

Detalles

Comienza:
12 noviembre, 2021 @ 8:00 am
Finaliza:
14 noviembre, 2021 @ 6:00 pm
Página Web:
www.fegat.org

Organizador

Federación de Gastronomía y Turismo
Teléfono:
3208413435
Email:
contacto@fegat.org
Página Web:
www.fegat.org

Lugar

Auditorio de la Plaza de Mercado La Concordia Bogotá
Calle 12C No. 1-40
Bogotá, Cundinamarca Colombia
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