En una olla ancha y profunda agregar la leche de coco, adicionando el ajo, ceboolla, sal y pimienta al gusto.
Dejar hervir la leche de coco y agregar el plátano, la yuca, ñame, batata y el bread fruit, dejar cocinar por 10 minutos aproximadamente.
Luego agreagar el pescado, caracol, pig tail y cangrejo (opciona) tapar la olla y dejar hervir por 5 minutos aproximadamente
Mientras tanto preparar los dumplings y agregarlos uno a uno a la cocción
Agregar la albahaca y el orégano y dejar cocinar