El festival Gastronómico se realiza mensualmente con el fin de invitar a los ciudadanos a probar la más exquisita comida tradicional. Adicionalmente, se realizan eventos artísticos que enmarcan a la Plaza de la Perseverancia como un lugar turístico y de atractivo cultural en la ciudad. Actualmente, la plaza celebra el reconocimiento realizado por el IDT, como la Plaza premiada con el mejor Ajiaco de la ciudad.

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Feria que propicia un encuentro de los integrates de la cadena productiva del café de la region y de el departamento, ofreciendo un programa academico, exhibicion barista, concurso de café tostado comerciales del departameto de Antioquia, conversatorios en gastronomia , turismo caficultura y cosumo de cafe.Cada año la feria tiene una tematica diferente, para el 2022 se le dara relevancia a la mujer caficultura, a continuacion presentamos el marco teorico de la feria de café de altura de concordia y…

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