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Ingredients
- 400 Gramos Ñame cocido y cortado en cubos
- 500 Gramos Pechuga de pollo cocido, preservar
- 1 Cebolla blanca picada
- 1 Pimentón rojo cortado en julianas
- 1 Cucharadita de orégano en polvo fresco
- 1 Taza de queso crema o crema de leche
- 4 Cucharadas de agua
- Sal y pimienta al gusto
Ingredients
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Instructions
- Previamente cocinar el ñame, dejarlo enfriar y cortar en cubos
- Cocinar el pollo y desmecharlo, picar la cebolla, cortar el pimentón en julianas
- En un sarten agregar el agua, el queso crema o crema de leche, el pollo y los vegetales
- Agregar el ñame, el orégano, salpimentar y dejar cocinar por 4 minutos aproximadamente.
- Servir tibio sobre hojas de lechuga
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